鱼,几乎每天都会出现在我们餐桌上,它不仅好吃,而且含有多种营养,它可以清蒸,可以红烧,不论哪种做法味道都很好
步骤1/4将材料清洗干净
步骤2/4热油锅,放油,把鱼用小火两面煎黄
步骤3/4下姜蒜,加入料酒,酱油,清水,用中火焖三分钟再将鱼翻面,再焖三分钟
大火收汁,加入葱末,红椒末,起锅
鲳鱼含蛋白质及其他多种营养成分,它属于高蛋白、低脂肪的鱼类,青少年和儿童多吃本鱼有助于生长发育、提高智力
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