把葱切碎待用.姜切片.
把鱼头洗干净切开两半.用瓦的碟子装上.
放黄酒或料酒去腥.盐.姜.剁椒.
锅中放双筷子或蒸架.水到筷子间就好.开大火.待水开后换中火蒸半小时.
出锅后.撒上葱.用锅烧点热油淋上即可。
通过上面的了解,我们都知道了鱼全身都是宝贝,不论是鱼头还是鱼肉都是健康的食物,能
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