里脊肉洗净,划几刀方便入味,切小块,拍扁。用淀粉,料酒,盐,鸡精腌好备用。
菠萝用盐水浸泡去涩味。冲洗干净,切块备用。
准备面粉,少许淀粉拌匀。
一个鸡蛋打散搅匀。
油锅小火,肉块蘸蛋液再裹面粉入锅炸成金黄捞出备用。
锅中放三大勺番茄酱,糖和醋,小火熬一会儿,再放水淀粉熬成稠汁。放肉块和菠萝炒匀。
可加适量盐调整口味。
补充氨基酸料酒含有黄酒必备的8种氨基酸,这8种必需的氨基酸都是人体不能自行合成的
白糖的功效与作用白砂糖味甘、性平,归脾、肺经。有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有