肉丝香肠炒面

步骤1/4

开水烧开，碱面煮开后冷开水冲透！肉丝，蛋花炒好备用，豆芽青菜洗净切好！香肠切好。

步骤2/4

锅内放油，可稍多些后炒豆芽和香肠至变色！

步骤3/4

转中火下面条翻炒，下肉丝蛋花，加入老抽和生抽调色，翻炒均匀！

步骤4/4

尝下咸淡是否要加适量盐，根据食材的量！然后加入青菜，大火炒匀后出锅！