经过实验还是这个配方最好用，喜欢披萨的伙伴们赶紧试试吧，只要是饼皮做好了，上面“卤子”放上什么都无敌美味
步骤1/5所有东西准备好后，牛奶里放入40ml的水，加热到40度，放入5g的干酵母，搅拌均匀后静置10分钟
步骤2/5盐、白糖、高筋面粉混合后，加入上一部的酵母水，揉成面团
步骤3/5把黄油隔水加热到融化，放入面团里，揉到面团光滑
步骤4/5裹上保鲜膜发酵2小时，直到面团发到两倍大
步骤5/5再揉面团，饧5分钟，就可以擀成饼皮了
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