盐酥鸡

步骤1/15

鸡腿肉去骨

步骤2/15

切小块，加入料酒备用

步骤3/15

葱姜蒜切末

步骤4/15

将切好的葱姜蒜末放入肉丁，并加入鸡蛋

步骤5/15

加入生抽

步骤6/15

盐，胡椒粉，肉桂粉混合

步骤7/15

加入粉末，搅拌均匀

步骤8/15

保鲜膜紧贴肉表面，入冰箱腌4小时

步骤9/15

将剩余材料混合，大火炒热，作为鸡肉的蘸料

步骤10/15

就是这样子的

步骤11/15

腌好的鸡肉沾过淀粉

步骤12/15

热油之六七分热，下锅

步骤13/15

一面大约半分钟，千万不要老了

步骤14/15

洒上蘸料，装盘！

步骤15/15

味道棒棒哒～