花甲洗净用开水煮开再冷水冲洗干净
青椒,葱姜蒜切好备用
炒锅内放油烧热后放入步骤2里的青椒,姜,蒜头,(葱在出锅前几秒再放)
配料炒至6分熟时放入花甲同炒,3分钟左右后放入调料和葱,揽匀后出锅.
美味出炉
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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