步骤1/11,龙利鱼解冻,用干布吸干水份。2,改花刀,用生粉均匀拍撒在鱼排上,让每个花刀肉都翻开。3,油热后,用手拎鱼排用油淋在上面,等稍定型后,把鱼放入油中炸二三分钟,稍有点变色既可捞起。4让油升至高温,鱼排再复炸至金黄既可。5,留少许油,入蕃茄沙司(约100克),糖三四匙,白醋,水少许。化开后勾薄芡淋鱼排上既可。
1.鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素,有滋补健胃、利水消肿、通乳、
5 烧热1汤匙油,放入葱花和红椒末略炒几下,加入1汤匙海天海鲜酱油、1/3汤匙鸡
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