椒盐排骨

步骤1/6

排骨炸制前吸干水，加入少许盐、胡椒粉、料酒、生粉拌下

步骤2/6

把油烧成四五成油温，炸的时候调成小火慢慢炸

步骤3/6

捞起备用

步骤4/6

把锅烧热倒点油，先放入蒜、姜、干葱炒香再加入青红尖椒粒

步骤5/6

最后加入炸好的排骨放入适量的椒盐粉翻炒

步骤6/6

出锅，搞定