通心粉亦称通心面,在国外已是极普通的面制品之一,我国上海、广州、天津等地也有少量生产。通心粉的种类很多,一般都是选用淀粉质丰富的粮食经粉碎、胶化、加味、挤压、烘干而制成各种各样口感良好、风味独特的面类食品。
原图材料
、洋葱切成碎粒,西红柿切丁。肉末加入生抽,淀粉搅拌均匀。
热锅放油、倒入肉末炒至断生。
倒入洋葱末,炒出香味。
再倒入西红柿丁。
加入番茄酱,适量的盐。
7 .翻炒均匀。
用小火慢慢熬成香浓的肉酱。
另置一锅烧待水沸腾后放入通心粉,加少许盐煮约 8--10分钟即可。
10.煮好的通心粉捞出装盘, 11. 在装盘后的通心粉上淋上煮好的肉酱即可
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