五花肉切片,辣椒切段,姜蒜切片,花菜切成小朵,焯水捞出备用。
锅烧热,放入油,三成热放入五花肉慢慢煸炒至边缘卷曲变色。
加入姜蒜和红辣椒炒香
加入花菜,翻炒,加入一点老抽调色,一点点糖,适量盐,根据个人口味加入味精或者鸡精,出锅即可。
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
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