蒸荠菜鲜肉馄饨

步骤1/12

肉馅备好,葱姜切末,荠菜用开水烫过,备用。

步骤2/12

把荠菜剁碎。

步骤3/12

肉馅中加老抽.盐.味精搅拌均匀,后加花生油搅拌均匀。

步骤4/12

最后加剁好的荠菜。

步骤5/12

搅拌均匀,馄饨馅就拌好了。

步骤6/12

拿一张馄饨皮，加入拌好的馅。

步骤7/12

卷一下，边上沾点水（一定要沾，不然买来的馄饨皮会捏不上）。

步骤8/12

捏起来。

步骤9/12

馄饨就包好了。

步骤10/12

锅里水烧开。

步骤11/12

把馄饨摆到盘子里,放笼屉蒸10分钟。

步骤12/12

馄饨就蒸好了,撒点香菜末,就OK了。