感觉买的馄饨馅少,添加的辅料太多,所以自己试着做了!平时都是包饺子,馄饨的皮薄怕烂!
步骤1/4把肉剁碎加入准备好的材料!最后放鸡蛋,然后搅拌均匀就可以包馄饨了!因为手机有点问题没法拍照,所以细节图没法上传了
这是包好的,馅特别足!
水烧开了放入包好的馄饨,一定要开水下锅哦!汤料是自己调的,可以放点虾米,紫菜,这样汤汁会很鲜美!
好了,可以开吃了!孩子说特好吃,那个美呦,呵呵!
5公斤食盐25克鲜虾仁250克净青鱼肉250克蛋皮丝500克鸡蛋清300克鲜鸡蛋
亦因此薄厚之别,等量的馄饨与水饺入沸水中煮,煮熟馄饨费时较短煮水饺过程中另需加入
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