包菜虾仁蛋炒饭

步骤1/12

准备原材料，分别洗净。

步骤2/12

饭菜切丝，葱切小段。

步骤3/12

瘦肉切丝，虾仁切粒，鸡蛋打入碗里打散。

步骤4/12

锅中热油，倒入鸡蛋煎至两面金黄，盛起。

步骤5/12

肉丝翻炒至8成熟，调入适量盐，盛起。

步骤6/12

小火爆香虾仁，盛起。

步骤7/12

小火翻炒葱头。

步骤8/12

倒入葱叶，调适量盐，盛起。

步骤9/12

热油，倒入包菜翻炒，如果太多可以分两次炒，下盐，盛起。

步骤10/12

除包菜外，其它配料倒入锅中，加适量猪油、生抽，炒开。

步骤11/12

倒入煮好的米饭，拌匀。

步骤12/12

再倒入包菜，拌匀。