肉粒焯水
洋葱一只,切丁
香菇切丁、青菜备用
鸡蛋提前煮好
干煸肉粒
炒洋葱
炒香菇
香菇、洋葱、肉粒放入锅中一起炖,不能少了八角
熟鸡蛋去壳,慢慢炖,味道才浓稠
最后摆盘
卤肉饭 台湾的饭食小吃花样繁多,不过要说其中最为著名的,当推卤肉饭与嘉义鸡肉饭。
制作方法: 1、将八角、桂皮、小茴、甘草、三奈、甘菘、花椒、砂仁、草豆蔻、草果、
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有