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酱猪蹄可以作为过年时候的一道硬菜上桌哦,刚出锅好吃,凉了之后也别有一番风味儿。而且猪蹄里含有胶原蛋白,美女们,多吃猪蹄还是有好处的,不过也不要过量哦

Yuki365
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难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

猪蹄 4个、 半棵、 大蒜 6瓣、 一小块、 生抽 20克、 老抽 10克、 白酒 5克、 花椒 3克、 八角 1个、 桂皮 1片、 白糖 两勺、 适量、 鸡精 适量

私家酱猪蹄的做法步骤

小窍门

一般猪蹄中间劈开就可以,这样比较容易入味,吃的时候也方便些

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