广东人家的那碗汤-西洋菜猪骨汤

广东人爱喝汤，那是全中国的人都知道；广东人无所不吃，那也是人尽皆知的。 今早去菜市，卖菜大姐拿着一把绿油油，水嫩嫩的西洋菜说＂靓女，这菜清甜得呢…，我都不告诉别人哦！＂尽管知道她是说笑，但还是忍不住买了一把。 回家百度了一下：西洋菜属水生植物，主产广东，口感脆嫩，营养丰富，具有清热，袪肝火，滋阴等功效。艾玛，如此良物，必定善用啊，西洋菜猪骨汤走起

萍食记
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