韩国猪骨汤

步骤1/7

生龙骨清水泡2个小时，把血水泡出来

步骤2/7

葱姜龙骨冷水入锅，大火煮开后，开盖煮15分钟，撇开净血沫子

步骤3/7

撇净血沫后，加盖中小火炖一个半小时

步骤4/7

土豆去皮切大块，娃娃菜切片，辣白菜备用

步骤5/7

土豆，娃娃菜，辣白菜（含汤）倒入锅内，加一勺黄豆酱。中小火继续炖一个小时

步骤6/7

中途注意观察汤的量，出锅前加鸡精调味

步骤7/7

骨头已经煲的肉用筷子一碰就脱骨，汤用来拌米饭非常下饭！