油渣葱花卷

步骤1/10

油渣、炸好切碎、炼出来的猪油也别浪费、那可是烙饼的法宝啊！

步骤2/10

葱花切碎、我不喜欢太碎所以就没用料理机、纯手切~拌点十三香备用

步骤3/10

锅里倒点油、先炒油渣再倒入葱花、加少许盐、加两大勺生抽、我觉得这个口味可凭个人喜好添加

步骤4/10

幹饼抹料、要均匀哦、建议提前目测面团和油渣的比例、均匀分配

步骤5/10

抹好料的饼卷起来

步骤6/10

切成小剂子

步骤7/10

用筷子在中间压一下、压出个印就行、不能太使劲要不一会不好卷

步骤8/10

卷一下

步骤9/10

上锅蒸15分钟、因为我的花卷很小所以15分钟足矣

步骤10/10

出锅啦!吃吧