为了尝试一下店里新到鱿鱼滴口感~
鱿鱼~洗净切条~用料酒和盐先研制十分钟
配料~
大火烧油~同时下鱿鱼和圆葱~淋上蚝油、鸡精~出锅前撒少许孜然粉~
一般鱿鱼先轻过水~这样不会在炒得时候下汤~
孜然具醒脑通脉,降火平肝等功效,能祛寒除湿,理气开胃,驱风止痛,对消化不良,胃寒
鱿鱼,也称柔鱼、枪乌贼,营养价值很高,是名贵的海产品。它和墨鱼、章鱼等软体腕足类
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