我用的是特百会的高压锅,在锅里放一点油,让锅加热一下,
放入姜蒜,爆香,
放入花椒,辣椒
放下牛腩,搅拌一下,然后放下生抽,老抽,料酒,
在加入香叶,豆瓣,豆腐乳。
放入萝卜,搅拌一下后,就把萝卜搅拌后放在牛腩上面。
盖上盖子,冒气后定时13分钟,火候600
等13分钟后,就可以倒进锅里一家人一起吃了。
萝卜是我特喜欢的,我放的有点多,香料,一样一点,不能太多。里面不用放盐,因为豆瓣酱里有盐味的
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