叉烧包

步骤1/10和面

步骤2/10和面的同时把肉、胡萝卜、香菇切丁。

步骤3/10发面一小时

步骤4/10把各种丁置于锅内，加水，加入上面各种调味料，大火熬制。等水变少后调入芡汁，起锅放置到凉透。

步骤5/10将发酵好的面团取出，重新揉至无气孔，中间醒发15分钟。

步骤6/10将醒发好的面团分团，包上凉透的叉烧馅，放置在温热的锅内第二次发酵（记住温度不能太高，会烫熟面）。

步骤7/10将二次发酵的包子上锅蒸熟，焖五分钟。香喷喷出锅了。

步骤8/10

成品图

步骤9/10

图

步骤10/10

好大一个