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大豆腐切麻将块,用热水汆烫2分钟,捞出
锅放油后放花椒粒,小火炒香后捞出去
放葱花、咖喱块,加一大碗水、待咖喱块都融化了放豆腐小火炖5分钟就OK了
注意:容易糊锅底哦咸淡自己调。咖喱有咸味儿的
炖时小火,非常的容易糊锅底哦
咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,
抗癌防癌美国癌症研究协会的研究指出,咖喱内所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞
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