咖喱豆腐

步骤1/8

原料图。

步骤2/8

豆腐和香菇分别洗净，切成丁。

步骤3/8

锅中加入适量油，放入姜葱蒜丝煸出香味。

步骤4/8

加入豆腐，用锅铲背轻轻推动着稍煎片刻。

步骤5/8

加入香菇丁继续翻炒几下。

步骤6/8

加入一块大喜大黄金咖喱（一盒3大块、6小块），轻轻翻炒至融化。

步骤7/8

加入刚刚没过豆腐的水量，盖上盖子煮3分钟左右。

步骤8/8

待汤汁浓绸时撒入少许红椒末和葱花，拌匀即可关火。