食材:基围虾(已清洗)、豆腐(已切开)、香葱、咖喱块
烧锅倒油烧热,下入已清洗好的基围虾,加适量的料酒。
翻炒翻炒。
随后,合入切好的豆腐翻炒一下。
接着,搁入咖喱块,加适量的清水翻动一下煮开至熟。
然后,加适量的生抽。
加适量的盐。
调味翻匀。
最后,搁入香葱,即成。
咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,
抗癌防癌美国癌症研究协会的研究指出,咖喱内所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞
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