马蹄猪肉豆腐酿

步骤1/8

猪肉和马蹄都剁碎了备用。

步骤2/8

猪肉马蹄加入酱油、盐、鸡精、白糖、黄豆酱，拌匀腌制片刻。

步骤3/8

豆腐挖好小洞备用

步骤4/8

把馅放在豆腐小洞上备用。

步骤5/8

锅烧热放油，油烧热后，先煎有馅的一面，可以调成中小火 。可以掀豆腐的一个小角看一下煎的程度。煎的时候撒点盐一起煎。

步骤6/8

煎透馅和煎豆腐至金黄，再小心翻另一面煎志金黄，尽量小心，以免豆腐易烂。

步骤7/8

上碟就大功告成！

步骤8/8

嘻嘻，味道很好！