准备豆腐 洗净
把豆腐一分成六的小块
把分好的豆腐,从中间挖个小洞洞 不要挖到底 破了就要漏馅的
把挖出来的豆腐块放小碗里 磕个鸡蛋下去 用小勺子压碎 备用
准备肉馅
再把压碎的豆腐回填到 塞满肉馅的豆腐里
放到平底锅里煎 要把填了豆腐沫的那头朝下煎 煎之金黄可以出锅了
出锅了 香香香 这时的肉馅还没熟透哦 下火锅 或者用西红柿焖熟即可
葱可生吃,也可凉拌当小菜食用,作为调料,多用于荤、腥、膻、以及其他有异味的菜肴、
葱中含有相当量的维生素c,有舒张小血管,促进血液循环的作用,有助于防止血压升高所
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