没事自己在家瞎鼓捣,没有多少黄油了,所以试试加了巧克力,味道超级棒
步骤1/7把除了巧克力和黄油外的全部和在一起,和面程序
步骤2/7把巧克力隔热水融化,把黄油加到巧克力里面拌匀
步骤3/7面出筋了把和匀的巧克力黄油放里面继续和面,直到可以出手套膜,
步骤4/7放温暖处发至2倍大,然后分成乒乓球大小的圆球,再放置10分钟
步骤5/7把面揉成细小长条,对折,一根手指插在对折这边,另一只手往下搓,提起来自动就卷在了一起
步骤6/7锅里放多点油,油烧至筷子放里有小泡泡就可以下麻花了,一定要小火炸
炸至金黄色就可以捞出来了,再撒上些白砂糖,好香甜
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