因为男友不吃猪肉所以肉末放的是牛肉哈,和饭馆的铁板酱香茄子比较接近~
锅底油烧热。放入肉末炒开。葱头切丝,放入快速翻炒。放入茄子。茄子变色后放入糖、盐,最后放入酱油,大火炒。出锅。
肉末的适用人群适宜阴虚不足,头晕,贫血,老人燥咳无痰,大便干结,以及营养不良者食
抗衰老茄子含有维生素e,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不
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