小黄鱼清理干净放盐、料酒、生抽、蚝油腌制半个小时以上
步骤2/6锅内热油,放姜片炸至金黄捞出 放入小黄鱼小火煎
步骤3/6煎至两面金黄 盛出备用
步骤4/6另起油锅放入葱姜蒜爆香
把调味料混合备用 鱼放进油锅 倒入调味料
中火煮开转小火烧至汤汁浓稠即可
补充氨基酸料酒含有黄酒必备的8种氨基酸,这8种必需的氨基酸都是人体不能自行合成的
锅中留油,烧至五成热,转小火,放入豆豉碎、干辣椒炒至出香味,转大火后倒入韭菜,炒
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有