胡萝卜鹌鹑蛋烧排骨-冬季暖身

步骤1/9

准备好原材料

步骤2/9

将排骨斩成块，然后锅里放入适量水，加入少许料酒，排骨放入焯水

步骤3/9

胡萝卜切成滚刀块

步骤4/9

生姜、大蒜瓣切成片，大葱切成段

步骤5/9

锅里加入适量油，放入焯好水的排骨翻炒，加入适量生抽、豆瓣酱，少许老抽翻炒

步骤6/9

加入胡萝卜翻炒

步骤7/9

加入适量水，大火烧开转中火煮

步骤8/9

煮20分钟后放入事先煮熟的鹌鹑蛋再煮十几分钟即可

步骤9/9

出锅了