颜值与美味并存的红烧排骨

步骤1/16

南瓜洗干净用小刀切成小三角，注意不要刮到手哦

步骤2/16

把里面的籽取出，掏干净，备用

步骤3/16

将焖排骨的配料准备好

步骤4/16

排骨洗净以后，冷水下锅，烧开，出水

步骤5/16

然后用冷水冲洗干净，这步骤我是用淘米水洗

步骤6/16

用篮子捞出来

步骤7/16

锅里放少许油，然后将冰糖倒入，小火

步骤8/16

烧至冰糖完全融化

步骤9/16

将排骨倒入，翻拌均匀，让每一粒排骨都裹上糖

步骤10/16

然后加入少许的生抽，拌匀

步骤11/16

再将配料倒入，翻炒一小会，让它出味

步骤12/16

然后倒入水，没过排骨，中火焖20分钟左右，待剩少许水，加入适量的盐，焖两分钟即可

步骤13/16

将前面雕好的南瓜，放入锅里，大火蒸20分钟

步骤14/16

然后把前面做好的排骨放入南瓜盅里，再继续蒸15分钟左右

步骤15/16

蒸好的南瓜含有少量的排骨汤汁，味道非常好，南瓜香甜，排骨够味

步骤16/16

颜值与美味并存