南方的冬天已经到了,潮湿的冬天穿多少都不觉得暖,可是回家喝碗热腾腾的花生莲藕猪骨汤,那才是冬天的暖身。健脾胃的莲藕,补气血的花生,补钙的猪骨组成美味的冬季暖身汤。
煮汤之前,先把花生泡一下
买好的猪筒骨,有很好补钙作用哦
把莲藕切成小块小块
把猪骨先放在沸水里面去血水
然后把猪骨,花生,莲藕一起放在陶瓷锅里,加入清水,大火煮好,再加入蜜枣,转中火煮一个半小时
最后加入适量的盐和料酒,盖好锅盖,再煮十分钟就可以出锅了。
花生煮之前最好泡一下,这样子煮起来更容易变软点。
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