肉夹馍家常版

步骤1/9

馍：胡椒粉 牛奶 温水 酵母搅拌匀 逐次放入低筋面粉里 相信我 加入胡椒粉的馍比白馍更好吃

步骤2/9

馍：直至面不沾盆 醒1小时左右

步骤3/9

肉：五花肉切段 不要太小 也不要太大 保证水能没过肉就好

步骤4/9

肉：第一次放水 煮出沫 蔽掉 第二次煮之前放入生抽 老抽 葱姜蒜 花椒大料 水 没过肉 盖上锅盖 小火40分钟

步骤5/9

馍：醒好的馍切适当的面段 抻成椭圆形 之后卷成卷 放置一旁

步骤6/9

馍：纵向按压成饼 就是对着小螺旋的头 按一下

步骤7/9

馍：留学生家里怎么会有电饼铛!!!放入烤箱 250度 上下面烤 待馍馍有裂口了 翻面

步骤8/9

肉：捞出 切碎 具体步骤是切小片 再切丁

步骤9/9

肉夹馍：放入香菜 完工