茄子洗净切5mm左右的片备用,肉馅加糖、胡椒、生抽、黄酒、姜葱末、鸡蛋拌匀,彩椒辣椒切丁,葱姜蒜切末。
茄子表面刷一层薄油,放进热锅,煎到两面出现虎纹。
热锅温油,放入肉馅炒至变白,加入剩其余材料,翻炒至熟,肉馅就做好了。
茄子上均匀铺上肉馅,从左向右卷起来,一个茄子卷就完成啦。
又好吃又有饱足感,想不中茄子的毒都难。
煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有
抗衰老茄子含有维生素e,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不
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