蛋黄加入20g砂糖搅拌均匀
奶牛加色拉油搅拌均匀
牛奶液倒入蛋黄液
粉筛加入
蛋白加柠檬汁分次加60g砂糖,打发至硬性发泡
取三分之一蛋白加入面糊,翻拌均匀
面糊倒入剩余的蛋白里翻拌均匀
倒入模具入烤箱,底层,150度10分钟取出用刀划十字,继续130度烘烤45分钟
味道细腻软绵~感觉比戚风口感好些呢~
蛋糕价值美国的一位蛋糕设计者说:对我来说成本中大部分是劳力,做一个一般的供150
柠檬汁也可用于烹饪中,柠檬汁能有效减轻食物的腥味及食物本身的异味,它也能减少原料
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