鸡肉切丁,用生抽、料酒、黑胡椒、盐、淀粉腌制。
步骤2/4备好葱花,蒜末,姜丝。热油,将腌好的鸡肉炒7成熟,捞出。炒香葱姜蒜。
步骤3/4把蔬菜丁放入锅中,黄瓜丁最后放,放入酱生抽,盐,糖等调料。
步骤4/4炒熟后将鸡丁倒入翻炒均匀。盛盘。简单又好吃。
宫保鸡丁是四川的传统名菜,传说是清末时由太子少保丁宝桢的家厨创制而成。据说丁宝桢
中式做法: 食材准备: 原料:鸡腿肉400克,炸花生米50克,鸡蛋1个。 辅料:
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