将胡萝卜及黄瓜洗干净
切好备料，把肉片用湿淀粉抓好上浆，把鸡蛋打散
锅中放油、油热后放肉片8分熟后加蛋液滑熟成出，留底油放葱姜煸出香味放木耳炒均放滑好的肉片再放胡萝卜，放盐，最后放黄瓜片出锅前放青蒜苗及味精
点滴香油出锅了
干木耳是经暴晒处理的成品，在暴晒过程中会分解大部分卟啉，而在食用前，干木耳又经水
所以，老年人特别是有便秘习惯的老年人，坚持食用黑木耳，常食木耳粥，对预防多种老年
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