将红豆、黑米、糯米置入碗中用冷水洗一遍^_^。
用温水泡一段时间。记住泡过的水不要倒掉,因为米中的营养也被泡出了不少哦,留着稍后熬粥。
置入砂锅或是电饭煲中,再倒入热水(可以避免粘锅^_^)熬两小时左右。粥快好时,用勺搅拌,让香味散发出来,同时也有避免粘锅的作用。可以根据自己的口味放入适量的红糖哦。
美味营养的红豆黑米粥哦^_^。
糯米的作用是增加粥的黏稠度。
糯米的化学鉴别方法糯米中的淀粉是支链淀粉,大米中的淀粉是直链淀粉,不同的淀粉遇到
糯米的营养价值糯米是一种营养价值很高的谷物,现代科学研究表明,糯米含有蛋白质、脂
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