蒜苗回锅肉

步骤1/9

蒜苗回锅

步骤2/9

主要调料，豆瓣，甜面酱，豆豉。

步骤3/9

新鲜蒜苗

步骤4/9

把蒜苗的根本切成马耳朵形，蒜苗叶切成小段

步骤5/9

选用二刀肉

步骤6/9

把二刀肉放在五成油锅中拉油，时间在十左右，速度一定要快

步骤7/9

豆瓣炒香，把肉倒入锅中

步骤8/9

在加入甜面酱和老干妈豆豉在煸炒一下。

步骤9/9

最后加入蒜苗即可，但是蒜苗根部先要倒入炒制一下再放叶子