酵母用一半水化开,蛋打散和高粉,水,糖,盐混合,抻揉面团约15分钟
加入软化的黄油,继续抻揉面团直扩展阶段,约15分钟
室温下盖膜发酵1小时
面团挤压排气,分成8分,盖膜醒发15分钟
步骤5/7小面团擀圆卷形,摆入烤盘放入烤箱发酵40分钟,面刷蜂蜜撒糖粉
预热烤箱190度,中层烤15分钟
出箱再撒些糖粉装盘
促进身体发育黄油富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免
黄油的选购好的黄油在室温下应该是密实平滑,没有气泡,没有鼓包,不粘,不易碎,无附
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