香菇卤肉饭

步骤1/7

蒜和洋葱切小丁

步骤2/7

香菇切丁

步骤3/7

肉过开水煮五分钟捞出切小丁

步骤4/7

蒜和洋葱下油锅煸炒出香味，加入香菇继续煸炒，火不要太大，一定要把香菇炒出香味再放肉。

步骤5/7

肉放进去后加调料，稍微煸炒后加入开水。咕嘟一会，放进煮熟的鸡蛋，想快点入味就在鸡蛋上纵向划几个口子。

步骤6/7

加盖小火25分钟，放盐，大火收汁！大概就是这个样子的时候就可以啦。

步骤7/7

铺好生菜，扣一碗米饭。浇上卤肉味道棒棒哒，好吧我承认鸡蛋是亮点。好吃到没朋友啊。