将鱼头洗干净斩件,加盐,少量料酒,胡椒粉拌匀,腌20分钟
部分姜切片,葱切段,剩余姜、蒜剁蓉,将葱花,姜蒜蓉,剁椒炒香备用
姜片葱段铺在盘底,将鱼装盘,水滚入锅大火蒸4分钟后,将鱼血水倒出,将炒好的酱料铺满鱼面,中火蒸10分钟
好啦,出锅,撒上葱花,浇上热油,上桌!色香味具全
判断方法很简单,我们呢可以捏捏,如果很紧,感觉很有水分,那么就是好大葱花,如果捏
剁椒的食用禁忌消化道溃疡患者禁止食用剁椒的选购技巧一般来说,正宗湖南剁辣椒水分少
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