泡菜豆渣饼

步骤1/12

准备豆渣，面粉，泡菜一小碗，洋葱半个，黄瓜丝，鸡蛋一枚

步骤2/12

洋葱和泡菜稍微剁碎

步骤3/12

将面粉和豆渣放入容器中（比例是2:1）

步骤4/12

加入水拌成糊糊状，撒少许盐

步骤5/12

放入一枚鸡蛋，搅拌均匀

步骤6/12

放入泡菜洋葱碎和黄瓜丝

步骤7/12

搅拌均匀

步骤8/12

挖一勺面糊

步骤9/12

放入热油的平底锅中，小火煎制

步骤10/12

用木铲摊成面饼

步骤11/12

不要翻动，待一面凝固后，翻面再煎

步骤12/12

煎至两面金黄盛出