清蒸鲥鱼

步骤1/6

鱼洗净。

步骤2/6

配料

步骤3/6

上盘把姜片垫底及肚子里。其他料摆放好。

步骤4/6

水开蒸15分钟。

步骤5/6

在锅中放猪油，倒入蒸鱼汤，放葱，蒜及盐和胡椒粉。用淀粉勾芡后浇到鱼上。

步骤6/6

上桌即食。