鲥鱼清理干净(不要去鳞片)洒黄酒一点点盐(虾酱也是咸的)腌一会 涂虾酱 上锅蒸10分钟
蒸好取出 即可
易于消化黄酒含有许多易被人体消化的营养物质,如糊精.麦芽糖、葡萄糖、脂类.甘油、
黄酒存放久了,会产生酸味,如果在酒里放几颗黑枣或红枣(500毫升黄酒放5~10颗
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