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白萝卜丝鲫鱼汤

冬季的鲫鱼肥美，煮汤特别鲜。配上当季的白萝卜，这汤清淡中带着萝卜的香甜，棒极了

天蓝厨娘
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难度简单

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白萝卜丝鲫鱼汤热量：609 千卡

脂肪：2.8克
蛋白质：18.2克
碳水化合物：6.43克

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食材主料/辅料

鲫鱼 2条、白萝卜半个、盐适量、葱适量、姜适量

白萝卜丝鲫鱼汤的做法步骤

步骤1/4

鱼洗净擦干水份下油锅煎至两面金黄
步骤2/4

萝卜切丝
步骤3/4

锅中加水烧开，入姜片，葱结，入鱼煮
步骤4/4

大火煮10分钟，加萝卜丝，盐，再次沸腾后中火煮10分钟

小窍门

大火煮白汤，全程大火中火
此汤宜清淡，带着萝卜自身的甜和鲫鱼的鲜，不建议放其它调料
已有姜片葱结去腥，所以汤一点不腥哦

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