萝卜干爆炒莴笋丝

步骤1/6

准备好配料

步骤2/6

莴笋切片后改刀切成丝

步骤3/6

锅热油后放入八角爆香，放入萝卜干炒出香味

步骤4/6

放入蒜末，干红辣椒一起爆香

步骤5/6

加入莴笋，调点生抽、盐、糖翻炒几只莴笋丝稍软既可。萝卜干本身有咸味，盐用量要控制好。

步骤6/6

出锅装盘