萝卜干的功效与作用
开胃消食、消风行气
萝卜干的适合体质
适宜健康体质平和质
萝卜干的食用禁忌
腌制品不能吃过多，易引起癌症
萝卜干就是晒干的萝卜。是一种独具风味的蔬菜。富含维生素B，铁质含量除金针菜外高过
用手轻轻搓揉腌过的白萝卜片，揉出的萝卜汁倒掉，并将搓揉过的白萝卜片放入有网眼的沥水筐中，上面以重物压
萝卜含有能诱导人萝卜体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌
从萝卜的顶部至3～5厘米处为第一段，此段维生素c含量最多，但质地有些硬，宜于切丝、条，快速烹调也可切
萝卜的食用禁忌萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻者慎食或少食胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、
由于芹菜的根叶含有丰富的维生素维生素b维生素b维生素c和维生素p，因此尤其适合维生素缺乏者饮用。
洪专家通过研究发现，胡萝卜中的有效成分胡萝卜素核酸物质双歧因子等，可以有效保护肠黏膜，并能增殖肠道内
每顿饭应当保持“喝一吃二”即喝一碗用豆浆或牛奶与玉米面成的粥，吃两根小红薯(也可用芋头马铃薯替代)。
肺与秋气的关系很密切，此时可多吃润肺生津作用的食品，所以这时候坐月子多吃以山药、莲子搭配的炖汤，山药
晒干后的萝卜干有预防骨质疏松的效果，专家就常用这个方法健骨。可一次买很多萝卜，切成条在阳台上晒干后储
维生素d在晒干的食品里大量存在，因为这些蔬菜中含有一种叫麦角醇的维生素d2原，经紫外线照射后可转变为
清炒萝卜干材料:萝卜干、白糖、五香粉、辣椒做法:将萝卜干洗净然后放进清水里浸泡一会，把它所含的盐分浸
对上班族来说不能每天随时吃到有些遗憾，有科学实验证明萝卜干同胡萝卜除水分有差别外，在营养上并无明显差
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