水晶柳猪肉,新鲜豌豆,豆角,胡萝卜,油盐,生抽,生粉,糖适量。 猪肉切丁用生抽,生粉,糖拌匀。
热油锅放调味的肉粒炒香。
放豆角,豌豆一起煸炒
放少量的清水盖上锅盖稍焖煮下
焖煮1、2分钟 水分收的差不多了,
放盐调味,开大火炒香豆角。喜欢辣椒的这个时候放 辣椒一起炒。孩子不吃辣 我放了胡萝卜添色用
煸炒至豆角干皱即可。
肉粒炒豆角豌豆
外表大家要选择外表没有斑点,总体感觉很平整的豆角,这种的吃起来很好吃,有的豆角外
因为豆角和其它豆类蔬菜一样,都含有皂角和植物凝集素,这两种物质对胃肠黏膜有较强的
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